Descubre las mejores airfryers
Tu guía para elegir la freidora ideal y comprar con confianza.
¿Cómo funciona una airfryer?
Precalentamiento: Algunas airfryers requieren precalentamiento, como un horno convencional.
Circulación de aire caliente: Un ventilador interno empuja aire caliente alrededor de los alimentos.
Cocción uniforme: La cesta perforada permite que el aire caliente llegue a todas las partes de los alimentos.
Uso reducido de aceite: Se puede añadir un poco de aceite para mejorar la textura y el sabor, pero se necesita mucho menos que en la fritura tradicional.
¿Qué es una airfryer?
Una airfryer es un electrodoméstico de cocina que cocina los alimentos utilizando aire caliente en lugar de aceite. Este dispositivo hace circular aire caliente rápidamente alrededor de los alimentos, logrando una textura crujiente similar a la de la fritura, pero con mucho menos aceite.
Beneficios
Saludable: Reduce el contenido de grasa en los alimentos gracias a su bajo uso de aceite.
Versatilidad: Ideal para cocinar una variedad de alimentos, desde papas fritas y pollo hasta verduras y postres.
Cocción rápida: Cocina más rápidamente que los métodos tradicionales de fritura y horneado.
Fácil de usar: Viene con controles intuitivos y configuraciones preestablecidas para diferentes tipos de alimentos.
Limpieza sencilla: Muchas partes son desmontables y aptas para lavavajillas, facilitando la limpieza.
Usos comunes
Freír: Perfecta para papas fritas, alitas de pollo, nuggets, con un acabado crujiente.
Hornear: Ideal para pasteles, galletas y otros productos de repostería.
Asar: Cocina carne, pescado y verduras, dándoles un dorado perfecto.
Recalentar: Revive las sobras y les devuelve una textura fresca y crujiente.
Consejos para obtener los mejores resultados
No sobrecargar la cesta: Evita llenar demasiado la cesta para permitir una adecuada circulación de aire.
Agitar y voltear: Mueve o voltea los alimentos a mitad de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
Experimenta con temperaturas y tiempos: Ajusta según tus preferencias y el tipo de alimento.
¿Qué es una airfryer?
Una airfryer es un electrodoméstico de cocina que cocina los alimentos utilizando aire caliente en lugar de aceite. Este dispositivo hace circular aire caliente rápidamente alrededor de los alimentos, logrando una textura crujiente similar a la de la fritura, pero con mucho menos aceite.
Precalentamiento: Algunas airfryers requieren precalentamiento, como un horno convencional.
Circulación de aire caliente: Un ventilador interno empuja aire caliente alrededor de los alimentos.
Cocción uniforme: La cesta perforada permite que el aire caliente llegue a todas las partes de los alimentos.
Uso reducido de aceite: Se puede añadir un poco de aceite para mejorar la textura y el sabor, pero se necesita mucho menos que en la fritura tradicional.
¿Cómo funciona una airfryer?
Saludable: Reduce el contenido de grasa en los alimentos gracias a su bajo uso de aceite.
Versatilidad: Ideal para cocinar una variedad de alimentos, desde papas fritas y pollo hasta verduras y postres.
Cocción rápida: Cocina más rápidamente que los métodos tradicionales de fritura y horneado.
Fácil de usar: Viene con controles intuitivos y configuraciones preestablecidas para diferentes tipos de alimentos.
Limpieza sencilla: Muchas partes son desmontables y aptas para lavavajillas, facilitando la limpieza.
Usos comunes
Freír: Perfecta para papas fritas, alitas de pollo, nuggets, con un acabado crujiente.
Hornear: Ideal para pasteles, galletas y otros productos de repostería.
Asar: Cocina carne, pescado y verduras, dándoles un dorado perfecto.
Recalentar: Revive las sobras y les devuelve una textura fresca y crujiente.
Beneficios
No sobrecargar la cesta: Evita llenar demasiado la cesta para permitir una adecuada circulación de aire.
Agitar y voltear: Mueve o voltea los alimentos a mitad de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
Experimenta con temperaturas y tiempos: Ajusta según tus preferencias y el tipo de alimento.